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    Fêtes Médiévales de Saillon – Bayardine
    Vous êtes ici :Home»Repas-Spectacle

    Les Repas-Spectacle de 2016

    Ve 3 juin 2016, Ve 7 octobre 2016 et Ve 18 novembre 2016, Le temps d’une soirée, évadez-vous dans un monde éloigné de plusieurs siècles…

    Notre spectacle avec repas d’époque se déroule de 19h00 à 24h00 avec des animations médiévales tout au long de la soirée (cracheurs de feu, jongleurs, danseurs, chanteurs, acteurs…).

    Le repas-spectacle comprend :
    • un repas d’époque composé de plats et boissons
    • un costume d’époque pour chaque participant
    • des animations d’antan et une ambiance typiquement médiévale !
    Prix :

    Forfait par personne (Repas, boissons, animations et costume compris) : CHF 130.-

    Réservez en cliquant ici!

    Dates:
    • Ve 3 juin 2016, Ve 7 octobre 2016, Ve 18 novembre 2016
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    Menu préparé à partir des recettes du
    Traité de gastronomie médiéval de Maître Chiquart

    Vin à la sauge
    *
    Brouet d’Allemagne en poisson
    Filet de lotte grillé sur lit de purée de lentilles et oignons grillés
    *
    Epaule d’agneau en farce
    Dôme composé de pâte à lasagne, panais, atriau d’agneau et fromage crémeux
    Sauce aux foies de volaille
    *
    Brouet d’Allemagne de porc
    Porc aux amandes avec gingembre confit
    Garniture de fèves
    *
    Gravé d’oisillon aux graines de paradis
    Caille rôtie, panure d’épices et herbes aromatiques sur un lit de porée verte aux amandes
    *
    Fromages anés
    *
    Compote de pommes et coings
    Flan au lait d’amandes
    *
    Hypocras
    *
    Vin rouge pour le repas : vin de mûre

    Êtes-vous intéressés?

    Réservez en cliquant ici!

    Ou

    Par Tél. M. Broccard Yannick au 079 468 60 53

    Ou par formulaire de contact:

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