Les Fêtes Médiévales de Saillon en Valais – Suisse du 12 au 14 septembre 2025
Le Fil du destin
L’histoire d’Amour de Guigone et d’Anselme
« Anselme veut renverser l’évêque de Sion. L’assaut du château de Tourbillon échoue. Il est pris et décapité en place publique le 30 avril 1300. Guigone, sa fiancée, l’apprend. Elle monte au sommet de la tour du château de Saillon et se jette dans les chênes verts. Elle meurt alors qu’elle n’a pas encore vingt ans. »
La broderie de Saillon
L’histoire de Guigone et Anselme brodée sur 16 mètres, 4500 heures de travail. Une œuvre collective de 120 bénévoles.
Les Mistelles Anselmus et Guigona
Pour goûter à toute la saveur de l’histoire des deux amants, deux liqueurs spéciales ont été élaborées : l’une à l’effigie de Guigone ; l’autre d’Anselme. Il s’agit d’une mistelle de pomme au safran et une mistelle rouge aux saveurs d’eaux de vie de rouge, de framboise, de genièvre et de génépi. Elles symbolisent le drame des deux amants à la fois unis et séparés par la mort.